Кофе из Конго. Конголезский кофе. Coffea Congencis и Coffea Arabica.

 

 

 
Интересно и то, что в японском языке «конго» переводится как эпитет к мифологическому и ритуальному буддийскому оружию ваджра и обозначает «неуничтожимое», «алмазное», т.е. самое крепкое и надежное.
Здесь растет особый вид кофе , конголезский кофе. Он распространен на берегах Конго и дает кофе хорошего качества, но урожайность очень низкая. Возможно, что великолепное качество конголезской арабики объяснимо скрещиванием  Coffea Congencis и Coffea Arabica.
 

 
kofe saint_helena t01 kofe saint_helena t03
 

Кофе из Восточного Тимора, зеленый в мешкахКофе Конго

Ко́нго ( Kongo) — происходит от самоназвания народа конго. Конго в буквальном смысле переводится с языка кофнго, как «охотники». Слово «конго» стало названием языка, государства конго, крупнейшей реки Африки, а впоследствии дало названия двум современным государствам Республика Конго и Демократическая Республика Конго. И конечно кофе, который выращивается на территории обоих государств называется «кофе Конго».
Интересно и то, что в японском языке «конго» переводится как эпитет к мифологическому и ритуальному буддийскому оружию ваджра и обозначает «неуничтожимое», «алмазное», т.е. самое крепкое и надежное.
Здесь растет особый вид кофе , конголезский кофе. Он распространен на берегах Конго и дает кофе хорошего качества, но урожайность очень низкая. Возможно, что великолепное качество конголезской арабики объяснимо скрещиванием  Coffea Congencis и Coffea Arabica.
Зерна кофе из Конго входит в состав кофейных смесей разных производителей. Одной из таких сесей является смесь кофе Saeco Bar.

Кофе Республики Конго

Основу экономики Республики Конго составляют добыча и экспорт нефти. Основная часть промышленности это сосредоточена в нефтедобывающем секторе, производстве цемента, лесоматериалов, пивоварении, производстве сахара, пальмового масла, мыла и сигарет.
Сельское хозяйство занимает незначительную часть экономики и кофе стоит не на первом месте, хотя и является важным продуктом, как на внутреннем рынке, так и на внешнем. Сельскохозяйственные угодья заняты в основном занимает тапиокой, сахарным тростником, рисом, кукурузой, арахисом, овощами и какао.

Кофе из Демократической Республики Конго

В Демократической Республике Конго кофе выращивают на высоте 1600–2800 метров над уровнем моря. Практически все кофе Конго производится фермерами, почти 80%. По приблизительным подсчетам, примерно 850 тысяч семей в Конго живут за счет работы в индустрии кофе.

Кофейные зерна арабики здесь хорошего качества и обладают высокой кислотностью, богатым и насыщенным вкусом. Кофейные плантации возделывают в основном на северо-востоке страны в областях Восточная Кисаи и Киву (Kivu). Лучшими сортами конголезского кофе признаны Kivu и Itur, которые выращивают недалеко от границы с Руандой и Бурунди.

Кофе в Конго один из самых популярных напитков и почти весь урожай потребляется на внутреннем рынке. А на экспорт уходит лишь 10-15% всего производимого кофе в Германию, Великобританию, США, Гонконг, Австралию, Новую Зеландию, Корею и Японию. Общий объем урожая кофе в ДРК чуть более 100 тыс. тонн в год.
 

 
kofe saint_helena t07   kofe saint_helena t09


 

 

 
 Кофе оптом   Растворимый кофе   Доставка кофе
Кофемашины   Кофеварки   Аренда кофемашины
 
 

Контакты

 Copyright © 2012 Coffee-Congo.ru   |   Зеленый кофе